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강릉 맛집 2편
제주도와 더불어 한국인이 가장 사랑하는 휴가지는 바로 ‘강릉’이 아닐까? 파란 바다가 반겨주는 강릉은 신선한 해산물을 비롯해 막국수, 순두부, 장칼국수, 감자 옹심이 등 꼭 먹어봐야 할 별미가 많은 고장이다. 강릉 여행에서 놓치지 말고 들러봐야 할 찐 맛집 필수 코스를 소개한다.
1992년부터 영업을 이어온 이 곳은 SBS ‘생활의 달인’에 소개되는가 하면 중소벤처기업부 소상공인시장진흥공단이 주관, 선정하는 ‘백년 가게’에 이름을 올리는 등 곳곳에서 그 맛과 전통을 인정받고 있다. 동치미 국물 맛이 나면서도 은은한 메밀향과 고기의 감칠맛이 골고루 감지되는 평양냉면이 메인 음식이며, 독특하게도 함흥냉면을 함께 취급한다. 함흥냉면은 빨간 비빔냉면으로 가늘고 쫄깃한 면발과 매콤달콤한 소스의 조화가 입맛을 확 끌어 올린다.
주소 강원도 강릉시 토성로 156-2
전화번호 033-647-5525
영업시간 화~일 오전 11시~오후 8시 *월요일 정기 휴무
강릉 시민들이 거나하게 취한 다음날 찾는 국밥집 중엔 <광덕식당>을 빼놓을 수 없다. 1950년부터 강릉의 중앙시장에서 소머리 국밥을 끓여온 식당으로 현지인들이 추천하는 강릉의 찐 맛집으로 꼽힌다. 국내산 한우만을 사용하는 <광덕식당>의 주메뉴는 바로 뽀얗게 우러난 국물에 탱글탱글한 식감의 고기가 듬뿍 담겨 있는 소머리 국밥이다. 기름기가 자르르 도는 국물은 한 입만 먹어도 그 진가를 알아볼 정도인데 무척 고소한데다 진한 고기의 풍미가 느껴져 누군가는 보약 한 사발을 마신듯하다는 리뷰를 남길 정도다. 소머리국밥 외에도 닭 국밥, 순대 국밥, 내장 국밥 등 다양한 국밥이 있다.
주소 강원도 강릉시 경강로 2403
전화번호 0507-1321-1961
영업시간 월~일 오전 7시~오후 8시 30분 (오후 4시~오후 5시 브레이크 타임) *화요일 휴무
강릉 여행에서 막국수 맛집을 찾는다면 <삼교리동치미막국수>를 추천 받게 될 확률이 높다. 강릉에 관광객이 몰리는 여름이면 긴 대기를 각오해야 할 만큼 인기가 높은데 과연 기다린 보람이 있을 정도로 깔끔한 막국수를 맛볼 수 있다. 메밀 함량을 80%로 맞춰 적당한 찰기와 향기를 자랑하는 국수의 면발과 새콤달콤한 동치미 국물이 조화로운 궁합을 이룬다. 신 김치와 쪽파가 살포시 어우러진 메밀전도 무척 고소하고 맛있다.
주소 강원 강릉시 구정면 범일로 364
전화번호 0507-1406-8830
영업시간 월월~일 오전 10시 50분~오후 8시 30분 (오후 3시 30분~5시 30분 브레이크 타임) *화요일 휴무
상호만 들었을 땐 어쩐지 치킨집이 아닌가 싶지만 의외로 대구머리찜 전문점이다. 매콤한 양념에 아삭한 콩나물, 두툼한 살집을 자랑하는 대구머리가 뒤섞여 있으니 저절로 군침이 싹 도는데 전분끼가 없어 텁텁함이 한결 덜하다. 두터운 살점을 떼어내 콩나물에 척 올려 간장 소스에 찍어 먹으면 알싸한 양념맛과 함께 부드럽고 촉촉한 대구 살이 그대로 느껴진다. 콩나물뿐 아니라 두부, 떡, 감자까지 여러 재료가 골고루 들어가 있어 이것저것 골라 먹는 재미도 쏠쏠한 편.
주소 강원 강릉시 성산면 구산길 72-1 (구산길74)
전화번호 0507-1405-9502
영업시간 월~일 오전 10시 30분~오후 8시 30분 (오후 3시~오후 4시 브레이크 타임) *화요일 정기 휴무
적당한 두께의 고기에 바삭바삭한 튀김 옷이 일품인 옛날식 돈가스의 전형으로 큰 접시가 꽉 차도록 돈가스며 밥, 샐러드, 단무지 등을 올려준다. 돈가스가 나오기 전 미리 내어주는 노란 옥수수크림 수프까지 옛 향수를 자극하는 요소들이 많다. 신선한 국내산 돼지를 사용하는데다 일일이 불필요한 부위를 손질해 제거하기 때문에 보다 기분 좋은 식감이 느껴진다. 튀김 반죽에 카레 가루를 살짝 넣어 잡내를 없애는 것도 맛의 비결. 돈가스 맛의 팔 할을 차지하는 소스에는 인공적인 당 대신 사과, 양파, 배 등의 천연 재료를 넣어 훨씬 더 건강하고 깔끔한 맛을 낸다
주소 강원 강릉시 성산면 구산길 55
전화번호 033-643-8743
영업시간 월~일 오전 11시~오후 5시 30분 *매주 화요일 정기휴무
